Pri smažení cuketových placiek je dôležitá konzistencia cesta, aby sa nelepili, netrhali a pekne držali pokope, pričom budú na okrajoch pekne chrumkavé a zároveň mäkké.
Ja som si zvykla do cuketových placiek pridať aj trošku zemiakov, zdá sa mi to chutnejšie, čo však nie je podmienkou. Môžete ich vynechať a v tom množstve dať cuketu.
Ak máte mladú cuketu,…